Gutsherren-Büfett in Espenau

Genießen Sie ein wenig Nostalgie verbunden mit zeitgemäßer Kochkunst. Leckere Salate, Hering mal als Salat - mal in Marinade, Schinkenröllchen, gefüllte Eier, Räucherfisch und weitere Vorspeisen. Unsere Köche schneiden immer frisch auf: Krusten-Schweinebraten nach altem Hausrezept zubereitet. Fleisch- und Fischgerichte wie es schon in alten Zeiten auf den Gutsherrentisch kam, zubereitet als Ragout, gebraten in der Pfanne oder im Ofen geschmort. Ein Gericht wird immer von unseren Köchen frisch und live vor Ihren Augen zubereitet. Die Hausspezialität: Unsere Grüne Soße mit gekochtem Ei ist immer dabei. Immer ein kräftiges Süppchen von Kartoffeln oder Gemüse. Käse aus ländlichen Käsereien, deftiges Bauernbrot. Süße Grütze oder Kompott vom Strauch und Baum und Eiscremes. Termine: 20.11.2013 18:30 - 20.11.2013 21:00 27.11.2013 18:30 - 27.11.2013 21:00 04.12.2013 18:30 - 04.12.2013 21:00 11.12.2013 18:30 - 11.12.2013 21:00 18.12.2013 18:30 - 18.12.2013 21:00 25.12.2013 18:30 - 25.12.2013 21:00 01.01.2014 18:30 - 01.01.2014 21:00 08.01.2014 18:30 - 08.01.2014 21:00 15.01.2014 18:30 - 15.01.2014 21:00 22.01.2014 18:30 - 22.01.2014 21:00 29.01.2014 18:30 - 29.01.2014 21:00 05.02.2014 18:30 - 05.02.2014 21:00 12.02.2014 18:30 - 12.02.2014 21:00